Сухой яичный порошок PREMIUM

от 525 ₴/упаковка

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 700 ₴

+380 (67) 575-73-22

менеджер по замовленням

В наличииСухой яичный порошок PREMIUM

от 525 ₴/упаковка

+380 (67) 575-73-22

менеджер по замовленням

возврат товара в течение 14 дней по договоренности

У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Описание

Характеристики

Информация для заказа

Назначение: Используется для производства хлебобулочных и мясных продуктов, готовых блюд и т.д.
Состав: Яичный порошок
Характеристики: Пастеризованный, высушенный распылением жидкой яичной массы. 100 г порошка, растворенные в 300 г воды, соответствуют 400 г свежих яиц (около 8 штук).

Преимущества: Структура и эмульсионные свойства; удобство хранения и перевозки по сравнению с жидкими продуктами.
Энергетическая ценность: Около 2400 кДж / или 560 ккал (на 100 г).
Физико-химические показатели:
- pH-показатель: 8,7–9,2
- Влага: 3,5–4,5%
- Содержание жира: 38,0–42,0%
- Белки: 48,0–52,0%
- Число Хэнни: 21–24
- Растворимость: > 85,0%

Условия хранения: В темном, сухом, хорошо вентилируемом помещении.
Срок годности:
- При температуре 2°C: 24 месяца.
- При температуре 20°C: 12 месяцев.