Сироватка демінералізована суха з рівнем демінералізаціі 40%, 25кг

Для отримання оптової ціни звертайтесь за телефоном +380676522154 або у вайбер +380950522712

Дата виробництва та партія на фото змінюються щоразу. Фото зі зміною партії не змінюється

Поживна цінність та покращена текстура

  Для виготовлення із сироватки концентрату сироваткового білка та сухої лактози необхідні сучасні технології виробництва. Суха сироватка та концентрат сироваткового білка застосовуються у виробництві різноманітних продуктів харчування, у тому числі готових м'ясних страв, ковбас, дієтичних продуктів, напоїв, дитячого харчування та кондитерських виробів. Суха сироватка та концентрат сироваткового білка підвищують поживну цінність продуктів та покращують їхню текстуру.

Варіанти випуску сироватки

  Якість і тип сироватки, що утворюється під час виготовлення сирів, залежить від типу сиру і контролю над виробничими процесами. Солодка сироватка утворюється у виробництві твердих і напівтвердих сирів, а кисла - у виробництві зерненого і звичайного сиру. Солодка сироватка відрізняється зниженою кислотністю і є якіснішим продуктом.