Какао терте (100% натуральний гіркий шоколад) котДивуар, 1кг

Какао терте не містить цукру і будь-яких добавок.

Це 100% натуральний, високоякісний продукт із шматків, що являє собою подрібнені какао-боби без цукру та добавок. Має жирність близько 50-55%, насичений темний колір та інтенсивний шоколадний аромат, використовується для виробництва шоколаду, глазурі та кондитерських виробів.

Продукція, як правило, не містить консервантів та ароматизаторів. Має відмінну плинність у розтопленому вигляді. Продукт є сертифікованим, часто використовується професійними кондитерами.

Основні характеристики какао тертого:

Склад: 100% какао-маса, вміст жиру 50-55%.
Вигляд: Тверді монолітні плити (блоки) або шматки, натуральний темний колір.
Смак і аромат: Потужний, чистий шоколадний аромат з нотами горіха

Використання какао тертого:

1. Какао терте використовується в кулінарії при виробництві шоколаду, в тому числі гарячого ароматного напою. Просто розтопіть какао і додайте улюблені інгредієнти за смаком.
2. Дуже смачно з медом або сиропом ріжкового дерева! Також можна додавати в каші, сир творожний, випічку та салати.
3. Крім того, терте какао - незамінна складова різноманітних косметологічних процедур (маски, обгортання), а також дуже популярне в миловарінні з метою створення красивого мармурового ефекту; як натуральний барвник.

Какао терте сприяє нормальній роботі щитовидної залози, дає ефект антидепресанту, омолоджує тіло, збільшує працездатність, покращує пам'ять. Терте какао корисне для роботи мозку. До того ж, воно приносить гарний настрій. Серотонін дає відчуття щастя та задоволення, що також важливо для здоров'я.

Вживання какао бобів здатне поліпшити діяльність мозку, концентрацію. Какао боби здатні покращити зір і працездатність людини, зміцнюють судини, сприяють виведенню токсинів з організму та зміцнюють кісткову систему організму.

Містить поліфеноли, теобромін, амінокислоти, алкалоїди, дубильні речовини, антиоксиданти, органічні кислоти, клітковину, вітаміни Е, K, майже всі вітаміни групи В та мінерали: фосфор, магній, цинк, мідь, марганець.

Какао — поживний та висококалорійний продукт, тому дарує заряд бадьорості та енергії на весь день.

Какао терте цього походження має збалансований смак і має низький рівень гіркоти. Воно не кислить, а має приємний смак гіркого шоколаду з легкими вершковими нотками.

Таким чином, какао терте є першосировиною при виготовленні звичного всім шоколаду, а отже, концентратом усіх корисних речовин, без додавання супутніх інгредієнтів у вигляді цукру, лецитину, ваніліну та інших.